09/07/2013 11:08044

Учёные составили рейтинг самых полезных для здоровья соков

Лето - самое время заняться своим здоровьем. В этом вам помогут различные соки, а также исследование американских учёных, которые составили рейтинг самых полезных для человеческого организма соков.

 

Лидер рейтинга - гранатовый сок

 

Гранатовый сок обладает не только приятным вкусом, но и целебными свойствами. К тому же он быстро усваивается организмом, так как содержит минимальное количество калорий.

 

В этом напитке содержатся органические кислоты, железо, натрий, магний, кальций и фосфор. Он превосходит все другие соки по содержанию калия, который имеет большое значение для регуляции водно-солевого обмена в организме. Это необходимо для того, чтобы нормализовать работу сердечной мышцы и всего организма в целом.

 

Кроме этого, гранатовый сок содержит витамины А, С, РР и В, В6, пантотеновую кислоту и фолацин, участвующие в обменных процессах и синтезе белков и нормализующие обмен жиров и углеводов.

 

Второе место у виноградного сока

 

Вторую строчку рейтинга занял виноградный сок. В нём много пектиновых веществ, которые способствуют выведению из организма свободных радикалов и снижают уровень холестерина в крови.

 

Сок, изготовленный из тёмных сортов винограда, полезен женщинам, так как позволяет предотвратить возникновение рака груди.

 

В светлых сортах винограда много железа, поэтому, выпив стакан сока, можно почувствовать прилив сил. А тёмные сорта обладают антиоксидантными свойствами.

 

Виноградный сок способствует очищению печени, улучшает процесс кроветворения, налаживает работу кишечника и нормализует работу сердечной мышцы.

 

Смородиновый сок замыкает тройку лидеров

 

Особенно полезна чёрная смородина, которая после шиповника занимает второе место по содержанию витамина С. Также в ней содержатся пектины, сахара, дубильные вещества, яблочная, лимонная и другие органические кислоты, железо, калий, каротин, витамины РР- и В-группы.

 

С помощью сока смородины лечат язву желудка и гастрит с пониженной кислотностью. Также она стабилизирует обмен веществ и является профилактическим средством при малокровии.

 

Черешневый сок стал четвёртым

 

Черешневый сок тоже богат различными витаминами, которые позволяют укрепить иммунитет. Он полезен в тех случаях, когда организм ощущает недостаток йода.

 

Положительное влияние оказывает черешневый сок на сердечнососудистую систему. Кроме этого, он применяется в косметологии, так как улучшает состояние кожи. Этот сок способствует выработке коллагена, который повышает эластичность кожи и препятствует её старению.

 

Клюквенный сок - источник фруктозы и глюкозы

 

Пятым в рейтинге стал клюквенный сок, который содержит большое количество пектинов, фруктозы и глюкозы. Этот сок можно использовать как профилактическое средство от простуды и ангины.

 

Он препятствует образованию камней в почках и помогает бороться с различными воспалительными процессами. Клюквенный сок делает стенки капилляров эластичными. Благодаря ему витамин С усваивается в полном объёме, что способствует повышению устойчивости организма к стрессам. Кроме этого, он устраняет головные боли, помогает избавиться от хронической усталости и нормализует сон.

 

 

Опубликовано Fn1. Ссылка на источник обязательна.

Оценка:
12345
голосов: 44
ПОДЕЛИСЬ: